Enfermedad celíaca (3ª Edición)

Enfermedad celíaca. 3ª Edición

Introducción al conocimiento actual de la enfermedad celíaca

Eduardo Arranz
Laboratorio de Inmunología de las Mucosas. Instituto de Biología y Genética Molecular (IBGM), Universidad de Valladolid-CSIC

José Antonio Garrote Adrados
Laboratorio de Biología Molecular, Hospital Universitario Rio-Hortega, Valladolid. Grupo de Inmunología de las Mucosas, Instituto de Biología y Genética Molecular (IBGM), Universidad de Valladolid-CSIC

Esta nueva edición, mucho más ampliada respecto a la anterior, actualiza de forma monográfica todos los aspectos relacionados con la enfermedad celíaca, tanto clínicos, como diagnósticos y terapéuticos, y tanto en el niño como en el adulto.

Se revisan las pruebas diagnósticas disponibles, desde las más sencillas hasta las más específicas. Ofrece unos protocolos de diagnóstico y de cribado de la enfermedad celíaca, indicando los grupos de riesgo.

Se ha puesto al día las pautas de tratamiento y prevención recomendadas, para acabar con una exposición sobre las nuevas estrategias terapéuticas disponibles en la actualidad.