Enfermedad celíaca (2ª Edición)

Enfermedad celíaca. 2ª Edición
Introducción al conocimiento actual de la enfermedad celíaca

Eduardo Arranz
Grupo de Inmunología de las mucosas, Área de Inmunología, Instituto de Biología y Genética Molecular (IBGM), Universidad de Valladolid-CSIC

José Antonio Garrote
Laboratorio de Biología Molecular, Hospital Universitario Rio-Hortega, Valladolid; y Grupo de Inmunología de las mucosas, Área de Inmunología, Instituto de Biología y Genética Molecular (IBGM), Universidad de Valladolid-CSIC

Esta nueva edición actualiza de forma monográfica todos los aspectos relacionados con la enfermedad celíaca, tanto clínicos, como diagnósticos y terapéuticos, y tanto en el niño como en el adulto.

Incluye nuevos capítulos sobre las manifestaciones clínicas y las complicaciones de esta enfermedad a diferentes niveles (ginecológico, oral, etc).

Se revisan las pruebas diagnósticas disponibles, desde las más sencillas hasta las más específicas. Ofrece unos protocolos de diagnóstico y de cribado de la enfermedad celíaca, indicando los grupos de riesgo.

Se ha puesto al día las pautas de tratamiento y prevención recomendadas, para acabar con una exposición sobre las nuevas estrategias terapéuticas disponibles en la actualidad.