Más de 100 cuestiones básicas sobre microbiota, probióticos y prebióticos
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Año de edición: 2020
Páginas: 64
Formato: 15 x 21 cm
Encuadernación: Rústica
Peso: 138 g
ISBN: 978-84-17844-46-2
Más de 100 cuestiones básicas sobre microbiota, probióticos y prebióticos
Guillermo Álvarez Calatayud, Juan Evaristo Suárez Fernández, Teresa Requena Rolanía, Juan Miguel Rodríguez Gómez
Sociedad Española de Microbiota, Probióticos y Prebióticos (SEMiPyP)
Esta pequeña monografía de la Sociedad Española de Microbiota, Probióticos y Prebióticos (SEMiPyP), aborda las preguntas más básicas que deben conocerse sobre microbiota, probióticos y prebióticos.
Empieza abordando las definiciones y conceptos que más se utilizan. A continuación, se centra en los factores que pueden influir sobre el desarrollo y mantenimiento de la microbiota. También trata la disbiosis y su relación con el estado de salud y las principales patologías que comporta.
Hay un apartado específico sobre probióticos, prebióticos y simbióticos; y uno dedicado a sus aplicaciones clínicas. Acaba comentando aspectos diversos sobre la microbiota y los probióticos. Al final ofrece una recopilación de bibliografía general sobre este tema.
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